30 ricette ricche d'Omega 3 per potenziare e proteggere il cuore
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1 - Tonno in crosta di pistacchi
INGREDIENTI
4 filetti di tonno pinna gialla
Pistacchi
2 finocchi
Scorza di un'arancia
sale
pepe
Olio evo
TAPPE DI PREPARAZIONE
TAPPA 1
Tagliare i finocchi con la mandolina e condirli con la scorza d'arancia, il sale e l'olio evo.
TAPPA 2
Tritare i pistacchi e farli aderire al tonno.
Cuocere in padella il tonno 2 minuti per lato senza aggiunta di condimento.
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