I magici poteri dell'acqua di limone sul tuo corpo
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Previene crampi e affaticamento durante lo sport
L'acqua di limone è molto interessante durante l'allenamento sportivo. Il corpo produce naturalmente acido lattico nelle cellule prive d'ossigeno che, quando si accumula, può causare crampi muscolari e sensazioni d'affaticamento. Qualunque sia il vostro livello di pratica sportiva, si consiglia di bere, a piccoli sorsi, durante un'attività sportiva di più di un'ora e mezza, acqua frizzante, limone e un po' di miele: una bevanda energizzante.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.