10 errori che ti rovinano la pizza, quanti ne commetti?

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9) Undercooking the pizza

Non essere eccessivamente frettoloso quando si tratta della cottura. Niente spegnerà la tua eccitazione più velocemente addentare una pizza cruda. In caso di dubbio, lascia la pizza in forno per qualche minuto in più del necessario. Se ti sei assicurato che il forno fosse abbastanza caldo in anticipo, la pizza dovrebbe cuocere in modo rapido ed efficiente. Detto questo, tutti i forni cuociono in modo diverso, quindi prendi nota dei tempi di cottura che funzionano meglio per il tuo.