8 aperitivi vegetariani per restare leggeri senza rinunciare al gusto

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Tagliere per le bruschette

Un'idea molto versatile per preparare per offrire come antipasto un un tagliere di verdure, in modo che ognuno dei vostri ospiti scelgano cosa mettere sulla loro bruschetta. In tavola sarà necessario avere il pane tostato strofinato d'aglio e unto d'olio,  poi offrire una varietà di formaggi, paté di olive nere e verdi, humus, creme di carciofi o e melanzane, crema di formaggio, erba cipollina e le cipolle tritate verde, frutta come fichi, pere e mele, verdure arrosto, guacamole, funghi saltati, ricotta con noci e pomodori secchi, verdure crude come carote, sedani e finocchi in pinzimonio etc... quante idee!