Salmone agrodolce aromatizzato con peperoni, mango e jalapeño
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images / I_rinka
La preparazione
Mettere in una ciotola il mango a dadini. Lavate il peperone, eliminate i semi ed i filamenti, tagliate a cubetti ed aggiungeteli alla ciotola con il mango. Sbucciate la cipolla e tagliate a cubetti della stessa dimensione del peperone. Tagliate a pezzetti il jalapeño ed aggiungetelo alla ciotola. Unite anche il coriandolo tritato. Mescolate insieme le spezie (peperoncino, aglio, sale e pepe). Mettete la miscela di spezie nella ciotola con tutti gli ingredienti.
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