15 semplici e gustose ricette con le alici (anche economiche!)

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Alici marinate con finocchi

Anche se avete comprato le alici già marinate in scatola, potete migliorare il composto aggiungendo la vostra marinata e lasciando che il pesce s'insaporisca. Per fare questo, sciacquare le alici e coprirle con un composto di aglio affettato, 2 gambi di sedano tritati il più finemente possibile, 1 finocchio fresco a cubetti molto piccoli, 1 goccio di aceto bianco, 1 goccio di aceto di sherry, sale grosso , abbondante olio d'oliva e poco succo di limone. Più a lungo puoi lasciare riposare la miscela, meglio è.