Cucina del benessere: 30 ricette ricche dei preziosi Omega 3

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10 - Pasta con le sardine

Una ricetta semplice e veloce che sarebbe un peccato non provare !

INGREDIENTI per 4 persone:

• 370g di spaghetti
  
• 2 cucchiai d'olio EVO
  
• 2 spicchi d'aglio
  
• 20g di pangrattato
  
• 15g di pinoli
  
• 1 scatoletta di sardine da 100gr
• Sale e pepe q.b.
  
• Basilico fresco q.b.
  

Preparazione

1. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
2. Nel frattempo scaldare 2 cucchiai di olio in una padella ed aggiungere i due spicchi d'aglio schiacciati. Quindi aggiungere il pangrattato ed i pinoli. Far rosolare a fuoce medio.
3. Aggiungere quindi le sardine.
4. Aggiungere la pasta e mescolare.
5. Servire con del basilico fresco.