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15 straordinarie ricette di pesce da godersi sempre

Di,
Tribù Golosa

© Thinkstock

Spiedini di pesce spada

INGREDIENTI per 2 persone:

  • 300gr di pesce spada
  • 6 pomodori ciliegini
  • olio extravergine d'oliva
  • qualche foglia di basilico per la cottura
  • sale q.b.


Preparazione

  1. Lavare il pesce e i pomodorini.

  2. Tagliare il pesce in tranci di 3 cm di lato.

  3. Oliare gli spiedoni e infilarvi il pesce ed il pomodoro in sequenza e fino al riempimento.

  4. Mettere la carta forno su una pirofila adagiarvi gli spiedini. Versare un filo d'olio il sale il pepe e le foglie di basilico

  5. Infornare a 180gr per 35 min

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