10 torte salate facili facili per fare un figurone in cucina!

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Alle verdure

INGREDIENTI per 4 persone:

• 1 foglio di pasta sfoglia fresca
• 3 melanzane
• 1 mozzarella
• 3 pomodori a fettine
• 2 uova
• 100ml di panna da cucina
• Olio EVO q.b.
• sale q.b.

Preparazione

1. Spadellate le melanzane tagliate a rondelle spesse con un po' d'olio.
2. Stendete la pasta sfoglia nello stampo, quindi 3/4 mozzarella tagliata a cubetti , i pomodori a fettine e le melanzane.  
3. Mescolate le uova con la panna, unite un po' di sale e versate nello stampo, terminando con il quarto di mozzarella spezzettata.  
4. Infornate per 30-35 minuti a 180°.
5. Degustate tiepida con una insalata.