40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
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Chips di mela
Anche le chips di mela sono un'alternativa sana alle patatine. Tre mele sono sufficienti per circa due teglie rivestite di carta da forno. Togliere il torsolo alle mele, tagliarle a fette sottili 2 mm e infornarle a 70 gradi per circa tre ore.
Se lo desiderate, potete cospargerle di cannella prima della cottura.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.