30 ricette così facili che praticamente si fanno da sole

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Torta al lime

Un dessert delizioso e rinfrescante non deve richiedere troppo tempo per essere preparato. Questa torta al lime è molto semplice, ma il risultato è così spettacolare che è perfetta da portare a una riunione o da gustare guardando un film. Prendete nota!

Ingredienti per 4-6 persone:

• 1 pacchetto di cracker maria
  
• 6 cucchiai di burro
  
• 2 lattine di latte condensato
  
• 1 tazza di yogurt greco
  
• 3/4 di tazza di succo di lime
  
• Scorza di 1 lime
  
• Panna montata o fette di lime, per guarnire

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 175°C. 
   
2. Cominciamo con la base della torta. Mettere i biscotti in un sacchetto e schiacciarli con un mattarello o macinarli in un robot da cucina. 
   
3. Sciogliere il burro nel microonde per circa 30 secondi. Versare le briciole di biscotti in una tortiera unta e mescolarle con il burro. Premere nella teglia per formare la base.
   
4. Cuocere la base della torta per 10 minuti e metterla da parte.
   
5. Nel frattempo, in un robot da cucina, unire il resto degli ingredienti e frullare per 1-2 minuti per ottenere una pastella omogenea. 
   
6. Versare sulla base della torta e cuocere per 15 minuti. Quindi raffreddare a temperatura ambiente e conservare in frigorifero per 2 o 3 ore.
   
7. Per servire, si può decorare con panna montata o fette di lime a piacere.