Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

30 ricette così facili che praticamente si fanno da sole

,
Tribù Golosa
Porridge per colazione 20/30

© Getty Images / Image Source / Tiina & Geir

Porridge per colazione

Il porridge è un tipico porridge del Regno Unito ed è la colazione perfetta.  Potete completarlo con frutta di stagione, noci, gocce di cioccolato... quello che preferite!

Ingredienti per porzione:

  • 1/2 tazza di avena arrotolata
  • 1 tazza di latte o acqua
  • Dolcificante a piacere



Preparazione:

  1. In una ciotola aggiungere i fiocchi d'avena e il latte e metterli nel microonde per un minuto e mezzo.
  2. Mescolare e rimettere nel microonde per un altro minuto.
  3. Aggiungere zucchero e cannella a piacere. 

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.