8 condimenti alternativi per rendere le insalate irresistibili
Bagnetto verde
Il bagnetto verde è la tipica salsa verde che in piemone si utilizza per condire il lesso o i tomini, quei formaggetti che si servono come antipasto. E' una salsa che si fa anche a Genova, dove prende il nome di salsa verde genovese.
Allungata con un po' d'olio, la salsa verde diventa un ottimo e saporito condimento per le insalate di fagiolini e patate per esempio.
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