LATTE: bisogna adattarne IL CONSUMO all'età?

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Da 20 a 50 anni

Dopo la fase di riserva, comincia la fase di "perdita", cioé quella che si chiama demineralizzazione ossea. Per controbilanciare questa perdita, meglio continuare a consumare prodotti che contengono calcio e vitamina D (la vitamina che favorisce la fissazione del calcio sulle ossa). Si raccomanda quindi di consumare 2 prodotti derivati dal latte al giorno

Eccezione per la donna in stato di gravidanza: in questo periodo si consiglia di consumare 3-4 prodotti derivati dal latte al giorno.