30 ricette ricche d'Omega 3 che fanno bene al cuore

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22 - Torta di carote, mandorle e noci croccanti

INGREDIENTI
300 gr di carote grattugiate
200 gr di mandorle tritate
200 gr di noci
180 gr di zucchero di canna
50 gr di farina
4 uova
1 bustina di lievito vanigliato

TAPPE DI PREPARAZIONE
TAPPA 1
In una ciotola mescolate i tuorli con lo zucchero e uniteci le carote, le mandorle, le noci spezzettate grossolanamente, la farina e la bustina di lievito.
A parte montate i bianchi a neve, incorporateli al composto e versatelo in una teglia leggermente unta con un filo di olio d’oliva: infornate quindi la torta a 180° per 30 minuti!