Ricette a base di albicocche, l'ingrediente speciale per guarnire i nostri dolci

Procedimento

Sbucciare le mele, tagliarle a dadini. Tagliare le albicocche a dadini. Mettere la frutta in padella e caramellare per pochi minuti con il burro e lo zucchero di canna.Stendete la pasta sottile e ritagliate 4 rettangoli. Nella parte inferiore, praticare 4 o 5 incisioni. Nella parte superiore del rettangolo porre un pò di frutta poi ribattere la pasta inferiore con le incisioni sulla parte superiore con la frutta. Sigillare i bordi con una forchetta. Ripetere l’operazione per ogni rettangolo di pasta poi disponete le sfogliatine su una teglia rivestita di carta da forno. Infornare a 180 °C per 25 minuti. Lasciate raffreddare, quindi cospargere con zucchero a velo prima di servire