12 ricette di crocchette ricche e gustose per grandi e bambini

Redattore Tribù Golosa, 21/08/2018

condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

CROCCHETTE DEL MARINAIO

Ingredienti:

500 g di farina tipo "00"
550 g di acqua del rubinetto
3 fogli di alghe
15 g di lievito di birra a cubetti
sale qb
olio di semi per friggere

Preparazione:
Per prima cosa in una terrina setacciate la farina , sbriciolatevi il lievito di birra ed unite l'acqua del rubinetto. Impastate bene ottenendo un impasto alquanto molliccio ed unitevi le alghe precedentemente ed abbondantemente lavate e tritate.
Lasciate lievitare per almeno 2 ore.
Mettete in una padella a riscaldare l'olio di semi, e buttatevi il composto con l'ausilio di un cucchiaio. Lasciate dorare , scolatele, spolverate con un pizzico di sale e servite.