Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Mini-mousse al torrone

Di

Queste mini-mousse sono ideali per fare colpo in una serata tra amici, di grande effetto ma facilissime da preparare.
Potrete decorare le vostre mini-mousse a piacere con cioccolato fuso, zuccherini, gocce di cioccolato o granella di nocciole, per renderle uniche e adatte ad ogni occasione.

Vota per questa ricetta 3.4/5 (462 Voti)

Ingredienti

  • Torrone 200 g
  • Panna fresca 250 g
  • Uova 2
  • Zucchero 50 g

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dividere gli albumi dai tuorli d’uovo, conservandoli in due ciotole diverse.
Sbianchire i tuorli d’uovo lavorandoli con lo zucchero finché non saranno bianchi.
Montare a neve gli albumi.
Tritare il torrone in modo grossolano aiutandosi con un robot da cucina.

Tappa 2

Montare la panna, aggiungere i tuorli d’uovo e gli albumi poi mescolare il tutto accuratamente, infine unire il torrone.
Suddividere il composto in dodici pirottini da muffins poi lasciarli solidificare in freezer per 6 ore.
Decorare a piacere prima di servire.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Mousse al cioccolato

Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.

Commenta questa ricetta

Valentina

La mousse al torrone è uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti, l'aggiunta del cioccolato fuso rende la mousse golosa ed elegante!

Commentato da

Pop corn caramellati Mousse al cioccolato bianco