Frittelle di farina al miele

Di aliona

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Ingredienti

400 g di farina
80 g di miele
1 bustina di lievito per dolci
cannella in polvere
olio di semi di arachidi
acqua q.b.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impasta energicamente la farina con il lievito e l'acqua necessaria per ottenere un impasto sodo.Scalda abbondante olio in una casseruola per fritti.Dividi l'impasto in 12 parti con le mani leggermente unti d'olio e premi su ogni pezzo modellandolo a forma di disco.tuffa i dischi,pochi alla volta,nell'olio caldo e falli dorare.

Tappa 2

Estrai le frittele,passale su carta assorbente,poi deponile sopra un piatto,spolverizzale di cannella e versaci sopra il milele.SERVILE SUBITO,ANCORA CALDE.