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Crema pasticcera facile

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Ingredienti

  • Uova: 6 tuorli
  • Zucchero: 150gr
  • Farina:50 gr
  • Latte: 500ml

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamiamo i tuorli d'uovo e lo zucchero.

Tappa 2

Una volta amalgamato aggiungiamo la farina e continuiamo ad amalgamare.

Tappa 3

In una pentola mettiamo a riscaldare il latte e quando avrà raggiunto la temperatura di ebollizione spegniamo il fornello.

Tappa 4

Aggiungiamo l'impasto al latte senza girare.

Tappa 5

Riaccendiamo il fornello e aspettiamo che il latte riprendi l'ebollizione.

Tappa 6

Appena l'ebollizione raggiunge il centro della pentola spegniamo il fornello e sbattiamo con una frusta.

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