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Crostata con marellata di arance

Di

Si tratta di un dolce facile, veloce e molto goloso!

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Ingredienti

  • 200 gr. farina 00
  • 100 gr. burro
  • 100 gr. zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1 limone spremuto
  • 1 filetta di vaniglia
  • 1 e 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • q. b. sale

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Crostata con marellata di arance - Tappa 1

Con l'aiuto di una forchetta ammorbidite il burro avendo cura che non si scaldi troppo e lavoratelo velocemente con lo zucchero.
Aggiungere uova, sale, farina, fialetta di vaniglia, succo di limone e lievito.
Riporre l'impasto in un recipiente, coprite con della carta trasparente e riporre in frigo a riposare per almeno 45 minuti.

Tappa 2

Crostata con marellata di arance - Tappa 2

Imburrate ed infarinate la teglia o, in alternativa, utilizzate la carta forno, stendete uno strato di pasta sul fondo, ricoprite con uno strato di marmellata d'arance, preferibilmente fatta in casa, e decorate con delle strisce fatte con la restante pasta.
Infornate nel forno pre-riscaldato a 180 ^C per circa 25 minuti.

Naturalmente la crostata può essere farcita con:
- qualsiasi tipo di marmellata,
- con la nutella,
- con della crema e guarnita con della frutta fresca.

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