Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambellone con glassa bianca

Di

É un ottimo ciambellone per la colazione perché é indicato sprattutto per l'inzuppo!

Vota per questa ricetta 4.8/5 (4 Voti)

Ingredienti

  • 500 gr. farina
  • 150 gr. burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 limone grattugiato
  • 300 gr. zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 6 uova
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Per la glassa:
  • 1 limone spremuto
  • Zucchero
  • Vanillina

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere bene le uova con lo zucchero, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti avendo cura di setacciare la farina ed il lievito.

Tappa 2

Infornare in forno già caldo a 180' C per 45 minuti. Ma essendo alto, fate sempre la prova stecchino.

Tappa 3

Intanto preparare la glassa frullando il succo di un limone, lo zucchero e la vanillina.
Stendere la glassa sul ciambellone ancora caldo.

A scelta, la glassa può essere preparata con latte e zucchero a velo.
Questo ciambellone dura diversi giorni grazie alla sua consistenza.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Commenta questa ricetta

Ciambellone ciambellone di mele e uvetta