Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Muffin al cioccolato facili

Di

Vota per questa ricetta 2.8/5 (299 Voti)

Ingredienti

  • Ingredienti per 10 muffin:
  • 200 gr di farina
  • 60 gr di cacao
  • 190 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 150 ml di latte
  • 2 uova
  • 60 gr di burro
  • 100 gr di gocce di cioccolato

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Muffin al cioccolato facili - Tappa 1

Si procede come di solito nella preparazione dei muffins formando due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi.

In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso

Tappa 2

Muffin al cioccolato facili - Tappa 2

A parte mescolare la farina , lo zucchero, il cacao e il lievito

Tappa 3

Muffin al cioccolato facili - Tappa 3

Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto con un cucchiaio di legno

Tappa 4

Muffin al cioccolato facili - Tappa 4

Aggiungere all’impasto 3/4 delle gocce di cioccolato.

Tappa 5

Muffin al cioccolato facili - Tappa 5

Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all’interno degli stampini e ricoprire con le restanti gocce di cioccolato

Tappa 6

Muffin al cioccolato facili - Tappa 6

Infornare i muffins al cioccolato a 180° per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin , non ne esca pulito e asciutto).

Tappa 7

Muffin al cioccolato facili - Tappa 7

Lasciar raffreddare i muffin al cioccolato prima di toglierli dagli stampini e servirli

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Muffin con gocce di cioccolato Muffin al cioccolato