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Muffin al cioccolato

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Ingredienti

  • 150 gr Cioccolato fondente
  • 100 gr Zucchero
  • 2 Uova
  • 2 Tuorli
  • 55 gr Farina
  • 20 ml Latte

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte.
Sbatti le uova, con lo zucchero e i tuorli.

Tappa 2

Aggiungi il cioccolato fuso e continua a sbattere.
Aggiungi la farina setacciata e amalgama bene.

Tappa 3

Versa il composto negli stampini da muffin di silicone.
Inforna a 190° per 20 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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