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Torta di mele e noci morbida

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Ingredienti

  • 3 uova intere
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina setacciata
  • 50 g di burro morbido
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 busta di lievito per dolci
  • 1 limone grattugiato

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere la farina

Tappa 2

In 1/2 bicchiere di latte tiepido sciogliere il burro e aggiungere all'impasto

Tappa 3

aggiungere la buccia di limone e un po' di succo all'impasto

Tappa 4

in 1/2 bicchiere di latte sciogliere il lievito e aggiungerlo all impasto

Tappa 5

versare il composto in una terrina e cospargelo di fette di mele (all'incirca 2 mele)

Tappa 6

cospargere di noci e 3 cucchiai di zucchero. Infornare a 160 gradi per 30 minuti

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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