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Pane cinese

Di

Pane cotto al vapore

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Ingredienti

  • 350 gr di farina 00
  • 150 gr di pasta madre (In alternativa sostituire con 25 gr di lievito di birra)
  • 180 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 1 cucchiaino di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare fino al raddoppio. (Circa 4 ore) Una volta lievitato prendere l'impasto,formate delle palline e lasciare lievitare per altre 2 ore.Infine cuocere tutto al vapore e il pane è pronto. Farcite a piacere.

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