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Crostata ad impasto morbido

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Ingredienti

  • 200 gr Farina 00
  • 200 gr Zucchero
  • 200 gr Burro morbido
  • 2 Uova
  • 2 cucchiai di Latte
  • mezza bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale. Unire le uova, poi il burro morbido e il latte. Spalmare l'impasto su una teglia dal diametro di 26 cm e tra uno strato e l'altro farcire a piacere con crema di ricotta, marmellata, frutta fresca, nutella o creme. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

Per la crema di ricotta mescolare 200 gr di ricotta con 100 gr di zucchero e una bustina di vanillina.

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