Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Salsa besciamella

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (358 Voti)

Ingredienti

  • 1/2 l di latte
  • 50g burro
  • 2 cucchiai farina
  • sale qb

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

sciogliere nel latte freddo la farina setacciata.mettere sul fuoco e unire il burro e sale.spegnere quando si addensa.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Commenta questa ricetta

Capesante al forno Lasagne con spinaci e gorgonzola