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Salame al cioccolato fondente e biscotti

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Ingredienti

  • 300 gr di biscotti secchi
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato fondente (per es. una barretta)
  • 2 uova

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare i biscotti secchi fino a ottenere pezzi di piccole dimensioni. Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente mescolandolo di tanto in tanto e prevenendo la formazione di grumi. Ammorbidire il burro in una terrina fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungere a poco a poco il cioccolato sciolto e ormai freddo, lo zucchero e le uova. Unire al composto i biscotti sbriciolati e mescolare. Porre l'impasto in un foglio di carta di alluminio e dare la forma di un salame.
Far raffreddare il salame per almeno un'ora in frigo!

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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