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Pasto freddo - 7 ricette

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Freddo

Di

Sbriciolare i biscotti secchi fino a ottenere pezzi di piccole dimensioni

  • 300 gr di biscotti secchi
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato fondente (per es. una barretta)
  • 2 uova
4.3/5 (5 Voti)

Quando piove, tira vento e fa freddo e le giornate sono così scure e corte da farci perdere il buonumore non c'è (quasi!) niente di meglio che cucinarsi e gustarsi qualcosa di buono. Scopri queste 15 ricette da fare con tutta la famiglia, semplici e gustose e che vi faranno passare dei momenti felici e preziosi.

Di

Montare gli albumi a neve, amalgamarli con gli altri ingredienti e formare una crema omogenea

  • 2 vasetti di crema di marroni
  • 4 albumi
  • 1/2 bicchierino di rum
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 1 barretta di cioccolato fondente
  • lingue di gatto
3.8/5 (29 Voti)

L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la salute, rafforzeremo il nostro organismo se gli forniremo ciò di cui più necessita: vitamine e sali minerali.

Di

Fate bollire dell’acqua in un pentolino e cucinate le carote e i piselli lasciandoli piuttosto al dente

  • 300gr di riso
  • 1 wurstel
  • formaggio (tipo scamorza) q.b.
  • 1 scatoletta di tonno
  • olive q.b.
  • piselli q.b.
  • 2 carote
  • 3 cetriolini sottolio
  • 100g di prosciutto cotto a dadini
  • frutti di mare sott'olio q.b.
  • cipolline sott'aceto q.b.
  • peperone sott'olio q.b.
  • 1 manciata di prezzemolo tritato
  • 1 limone
  • qualche foglia di basilico
3/5 (433 Voti)

Di

Far sciogliere il burro, aggiungere i tuorli, lo zucchero e il cognac e sbattere fino ad avere una crema omogenea

  • 1 hg di burro
  • 3 tuorli
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di cognac
  • un pacchetto di biscotti tipo novellini
  • caffè
3.3/5 (24 Voti)

La loro consistenza cremosa e il loro potere nutriente rendoni i piatti con i fagioli particolarmente gustosi, ideali da gustare nelle serate più fredde.Se lo farete poi in compagnia, il piacere aumenterà tanto.

Di

Come rinfrescarsi nelle afose giornate estive

  • 2 tazzine di caffè
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • 4 cucchiaini di zucchero (o 3, o 5, dipende quanto vi piace dolce!)
  • Brandy
2.7/5 (12 Voti)

Di

Primavera per me significa insalate: di verdure, di pasta, di riso, di farro

  • 150 Gr di Farro Perlato
  • 1 Zucchina
  • 10 Mozzarelline
  • 10 Pomodorini
  • 1/2 Cipolla Tritata
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio
2.6/5 (8 Voti)

Di

Preparate del caffè normalmente

  • Ghiaccio
  • Caffè
  • Zucchero di canna
1.5/5 (2 Voti)

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Caffè freddo Salame al cioccolato