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Salamino di cioccolato

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Ingredienti

  • 400 g di Biscotti secchi frantumati
  • 75 g di Burro
  • 3 Uova intere
  • 200 g di Zucchero
  • 50 g di Cacao amaro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere i biscotti in una ciotola capiente e romperli grossolanamente.

Tappa 2

Aggiungere tutti gli ingredienti incluso il burro ammorbidito a temperatura ambiente (aggiungere a vostra scelta un pò di limoncello o altro).

Tappa 3

Impastare energeticamente in modo da ottenere un composto omogeneo anche nel colore.

Tappa 4

Prendere un pezzo di carta da forno e stendervi il composto in piccole quantità.
Col cucchiaino e la carta da forno dargli la forma di un salamino avvolgendolo bene, chiudendo tutti gli angoli e riporlo in frigo per 4/5 ore.Quando si sarà indurito aprire la carta da forno e tagliarlo come un salame

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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