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Besciamella

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Ingredienti

  • 1 l latte
  • 50 g farina
  • 100 g burro
  • un pizzico di sale
  • pepe nero
  • noce moscata
  • parmigiano

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

fare rosolare la farina, aggiungere il burro e farlo sciogliere, poi aggiungere il latte, il sale, il pepe nero, la noce moscata e il parmigiano.

Tappa 2

fate cuocere sempre mescolando fino a che comincerà a bollire e ad addensarsi.

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- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


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Besciamella Salsa besciamella