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Cuculi

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Dolce tipico, che tutte le nonne calabresi fanno nel periodo di Pasqua.

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Ingredienti

  • 500g di farina
  • 200g di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 3 uova
  • 1 bicchierino di anice
  • limone grattuggiato
  • un pizzico di sale
  • 50g di zucchero a grani
  • 1 bustin di lievito pane angeli
  • 1 bustina di novolina vanigliata

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

amalgamare tutti gli ingredienti tranne lo zucchero granellato che serve per decorare. formare dei panetti con la forma che più si gradisce. generalmente si fanno delle treccine. infornare a 180° per 30 minuti circa.

prima di infornare spennellare con un uovo sbattuto e adagiare la granella di zucchero.

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