Ricette sfiziose dei cuculi con lievito di birra - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cuculi

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI:

1 peperone giallo, rosso e verde
120g di sugo al pomodoro
120g di mozzarella
50g de Parmigiano grattugiato
50g di salamino
1 cucchiaio di olio EVO

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.

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Cuculi

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500g di farina
200g di zucchero
1 bicchiere di olio
3 uova
1 bicchierino di anice
limone grattuggiato
un pizzico di sale
50g di zucchero a grani
1 bustin di lievito pane angeli
1 bustina di novolina vanigliata

3/5 (366 Voti)

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5 uova
250 gr latte
300 gr zucchero
200 gr margarina
2 bustine
1 arancia grattugiata
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3/5 (8 Voti)

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