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Ricette originali dei cuculi con lievito madre - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cuculi pugliesi, cuculi con lievito di birra, pane integrale ricetta, primi piatti con il pangrattato, panini al formaggio e alla pancetta

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Cuculi con lievito madre

Di

Dolce tipico, che tutte le nonne calabresi fanno nel periodo di Pasqua

  • 500g di farina
  • 200g di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 3 uova
  • 1 bicchierino di anice
  • limone grattuggiato
  • un pizzico di sale
  • 50g di zucchero a grani
  • 1 bustin di lievito pane angeli
  • 1 bustina di novolina vanigliata
3/5 (288 Voti)

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Niente di più divertente che mettersi in cucina e preparare questo meraviglioso pan bauletto dai colori del manto di una giraffa. Grandi e piccoli lo adoreranno!

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Di

Unire uova, latte, zucchero, margarina fusa, arancia e bustine

  • 5 uova
  • 250 gr latte
  • 300 gr zucchero
  • 200 gr margarina
  • 2 bustine
  • 1 arancia grattugiata
  • 1 kg farina
3/5 (6 Voti)

Il pandoro ed il panettone non possono mai mancare sulle tavole delle feste. Per aggiungere ancora più golosità ed un tocco di morbidezza, vi proponiamo 10 creme golosissime con cui farcire i vostri dolci natalizi!

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Dolce tipico calabrese di Pasqua

  • 1 kg di Farina
  • 250 gr di Zucchero
  • 10 uova ( 5 intere e 5 tuorli)
  • 10 cucchiai di margarina
  • 2 bustine di lievito paneangeli
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 fialetta di aroma limone
2.5/5 (11 Voti)

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