Ricette tradizionali dei cuculi di Pasqua - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cuculi pugliesi, cuculi con lievito di birra, cuculi con lievito madre, panettone dolce

Tecniche di cucina

Moscow Mule

Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.

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Le migliori ricette di Cuculi di Pasqua

Cuculi

Di mattia24

Dolce tipico, che tutte le nonne calabresi fanno nel periodo di Pasqua

500g di farina
200g di zucchero
1 bicchiere di olio
3 uova
1 bicchierino di anice
limone grattuggiato
un pizzico di sale
50g di zucchero a grani
1 bustin di lievito pane angeli
1 bustina di novolina vanigliata

3/5 (366 Voti)

Se mangi il pane in cassetta, ecco perché dovresti smettere subito!

Il pane in cassetta industriale è spesso comprato per comodità, ma sapete davvero cosa contiene? Dopo questo articolo siamo sicuri che non ne comprerete più...

Cuculi dolci

Di marticovelli

Unire uova, latte, zucchero, margarina fusa, arancia e bustine

5 uova
250 gr latte
300 gr zucchero
200 gr margarina
2 bustine
1 arancia grattugiata
1 kg farina

3/5 (8 Voti)

Lievito chimico, lievito di birra e lievito madre: quali differenze?

Di Pascale Weeks

Il lievito in cucina è l'ingrediente magico per preparare i dolci, le pizze e il pane fatto in casa. Esistono diversi tipi di lievito, divisi in due categorie: quello chimico e quello naturale. Ogni tipo di lievito ha le sue proprietà, e viene utilizzato per preparare cose differenti. E allora, come distinguerli? Perché differenziarli? Scioglieremo ogni vostro dubbio sui diversi lieviti.

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