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Ricette semplici del panettone - 28 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cuculi, consigli per natale, pandoro al mascarpone senza uova, regali di Natale gastronomici, corona di pandoro, panettone alla crema d’arancio

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Panettone

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Ed ecco un bel panettone natalizio con all'interno le gocce di cioccolato e una copertura con lo stesso ,bello, sof...

  • 450 g di farina Manitoba
  • 120 g di burro
  • 150 g di latte
  • 80 g di zucchero
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 fiala aroma panettone (oppure la buccia di 1 arancia e di 1 limone grattugiata)
  • 50 g gocce cioccolato
  • 100 g cioccolato fondente
  • 50 g trucioli cioccolato bianco
5/5 (1 Voti)

La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa

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Di

Ecco una ricetta di panettone perfetta per il periodo natalizio

  • Burro 160g
  • Farina 00 250g
  • Farina Manitoba 250g
  • Latte 60ml
  • Lievito di birra 12g
  • Sale qb
  • Tuorli 3
  • Uova intere 4
  • Uvetta 120g
  • Zucchero 160g
4/5 (37 Voti)

Il panettone in versione salata è una chicca da non perdere: Ecco come prepararlo.

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Di

Tagliate a pezzi il panettone (pandoro, colomba o quello che è

  • 400 g di panettone/pandoro/colomba
  • 200 ml di panna fresca già zuccherata
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • 50 g di cioccolata
  • 150 g di cacao
  • codette al cioccolato
4/5 (1 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • Per la farcia:
  • 1 panettone da 1kg
  • 500 grammi mascarpone
  • 3 tuorli
  • 70 grammi zucchero
  • 3 cucchiai succo d'arancia
  • scorza di un'arancia
  • Per la copertura:
  • 400 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi panna (montata o fresca liquida)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • q.b. acqua
3.9/5 (18 Voti)

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Trovare un regalo di Natale per il nostro Lui è sempre un'impresa, lo sappiamo tutte!

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Panettone con lievito madre

  • Primo impasto:
  • 300 g farina Manitoba
  • 160 g pasta madre forte, rinfrescato costantemente per almeno i 3-5 giorni precedenti
  • 3 tuorli
  • 100 g acqua
  • 100 g zucchero
  • 75 g burro a temperatura ambiente
  • Secondo impasto:
  • 150 g farina 00 (per pane e pizze)
  • 25 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 45 g acqua di ammollo dell'uvetta (aiuta la lievitazione, in sostituzione semplice acqua tiepida)
  • 5 g sale
  • 10 g miele
  • 75 g burro morbido a temperatura ambiente
  • 130 g uvetta ammollata in acqua tiepida
  • 5 gocce essenza alla vaniglia (o vanillina)
3.3/5 (493 Voti)

Di

Il panettone casaligno alle mandorle è una variante del tradizionale Panettone, facile da preparare in casa

  • 500 gr di farina
  • 5 gr di lievito di birra
  • 10 gr di sale
  • 250 gr di burro
  • 4 uova
  • 100 gr di latte
  • 60 gr di uvetta
  • 60 gr di zucchero
  • 30 gr di mandorle
3.7/5 (340 Voti)

Di

Un ottima idea natalizia dove il protagonista è il panettone

  • 200 gr Panettone
  • 250 gr farina 00
  • 120 gr zucchero
  • 50 gr uvetta
  • 1/2 bustina di lievito
  • q.b. sale
  • 1 uovo
  • 200 ml di latte
  • 50 ml olio di oliva
  • q.b. mandorle a pezzettini
  • q.b. zucchero di canna
  • q.b. zucchero a velo
3.8/5 (4 Voti)

Di

Montare tutti gli ingredienti e il composto precedentemente sciolto di burro e cioccolato bianco

  • avanzi di panettone
  • crema pasticcera
  • uovo
  • zucchero
  • farina
  • burro
  • cioccolato bianco
4/5 (2 Voti)

Di

- Mescolare tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungere il latte poco a poco

  • 250g farina
  • 100g zucchero
  • 90g burro a temperatura ambiente
  • 100g uvetta (rinvenuta 30' in acqua tiepida, asciugata ed infarinata)
  • 100g nocciole tostate
  • 100g gocce di cioccolato
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito biologico (va bene anche paneangeli)
  • latte q.b (pochissimo)
3.3/5 (251 Voti)

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Vi dico subito che è un'esperienza per temerari e pazienti, però, allo stesso tempo, avrete la sensazione di cres...

  • 500g farina (250g di manitoba + 250g farina 00)
  • 12g lievito di birra
  • 60 ml latte
  • 4 uova
  • 3 tuorli
  • 160g zucchero (+ 1 cucchiaino)
  • 5g sale
  • 80g canditi
  • 120g uva passa
  • 160g burro
  • qb scorza di limone
3.2/5 (349 Voti)

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