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Ricette del panettone al mascarpone - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

Le migliori ricette di Panettone al mascarpone

Di

Ricetta Bimby

  • Per la farcia:
  • 1 panettone da 1kg
  • 500 grammi mascarpone
  • 3 tuorli
  • 70 grammi zucchero
  • 3 cucchiai succo d'arancia
  • scorza di un'arancia
  • Per la copertura:
  • 400 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi panna (montata o fresca liquida)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • q.b. acqua
3.9/5 (18 Voti)

Di

Tagliare la calotta del panettone

  • 1panettone
  • 2 uova
  • q.b. Brandy
  • 500 g mascarpone
  • 250 marron glacé
  • Per la glassa:
  • 1 albume
  • 100 g zucchero a velo
  • q.b. succo limone
  • q.b. confetti argentati
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panettone show Panettone ripieno