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Ricette del panettone al cioccolato - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pandoro farcito, zuccotto di pandoro, panettone semplice , pandoro al cioccolato, pandoro alla Nutella, colombe di pasqua ricette

Tecniche di cucina

Caffè freddo

Origini del caffè freddo

 in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.

Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.

La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite  la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.

Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda

Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.

Le migliori ricette di Panettone al cioccolato

Di

Ed ecco un bel panettone natalizio con all'interno le gocce di cioccolato e una copertura con lo stesso ,bello, sof...

  • 450 g di farina Manitoba
  • 120 g di burro
  • 150 g di latte
  • 80 g di zucchero
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 fiala aroma panettone (oppure la buccia di 1 arancia e di 1 limone grattugiata)
  • 50 g gocce cioccolato
  • 100 g cioccolato fondente
  • 50 g trucioli cioccolato bianco
5/5 (1 Voti)

Il panettone in versione salata è una chicca da non perdere: Ecco come prepararlo.

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Di

Ecco una ricetta di panettone perfetta per il periodo natalizio

  • Burro 160g
  • Farina 00 250g
  • Farina Manitoba 250g
  • Latte 60ml
  • Lievito di birra 12g
  • Sale qb
  • Tuorli 3
  • Uova intere 4
  • Uvetta 120g
  • Zucchero 160g
4/5 (37 Voti)

Il pandoro ed il panettone non possono mai mancare sulle tavole delle feste. Per aggiungere ancora più golosità ed un tocco di morbidezza, vi proponiamo 10 creme golosissime con cui farcire i vostri dolci natalizi!

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Di

Ricetta Bimby

  • Per la farcia:
  • 1 panettone da 1kg
  • 500 grammi mascarpone
  • 3 tuorli
  • 70 grammi zucchero
  • 3 cucchiai succo d'arancia
  • scorza di un'arancia
  • Per la copertura:
  • 400 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi panna (montata o fresca liquida)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • q.b. acqua
3.9/5 (18 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il cacao, amalgamare il tutto affinchè sia tutto omogeneo

  • 4 uova
  • 500gr di farina "00"
  • 250gr di zucchero
  • 250gr di burro
  • 1 busta di lievito
  • 1 bicchere di latte
  • 40gr di cacao amaro
3.7/5 (38 Voti)

Perché non riutilizzare il pandoro ed il panettone come base per un goloso dessert? Vi diamo 10 fantastiche idee che renderanno il vostro pandoro un dessert inedito.

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Montare tutti gli ingredienti e il composto precedentemente sciolto di burro e cioccolato bianco

  • avanzi di panettone
  • crema pasticcera
  • uovo
  • zucchero
  • farina
  • burro
  • cioccolato bianco
4/5 (2 Voti)

Di

Per iniziare con dolcezza il nuovo anno vi propongo una ricetta golosa per riciclare il pandoro o il panettone che

  • pandoro o panettone
  • 150 ml di panna
  • 150 gr di cioccolato
  • una tazzina di caffè
  • nocciole tritate o codette colorate
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

pandoro in coppa al cioccolato Panettone con gocce di cioccolato