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Se mangi il pane in cassetta, ecco perché dovresti smettere subito!

Il pane in cassetta industriale è spesso comprato per comodità, ma sapete davvero cosa contiene? Dopo questo articolo siamo sicuri che non ne comprerete più...

La presenza di alcol etilico

L'alcol è usato nei cibi a lunga conservazione per impedire la formazione di muffe. Non fa male alla salute, ma una volta il pacchetto aperto, la sua funzione svanisce, quindi potreste mangiare del pane "vecchio" pensando che in realtà sia fresco. 

 


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Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

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