Conchiglie al tonno
Di lusyior
Ingredienti
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di conchiglie
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 cipolla media
- 400 grammi di passata di pomodoro
- 250 grammi di tonno in scatola
- sale.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritate finemente la cipolla, versatela in una padella, unite l'olio e rosolate per 5 minuti. Aggiungere il tonno schiacciato con una forchetta, i piselli, il pomodoro, salate e cuocete per 10 minuti.
Tappa 2
Cuocete la pasta e prendete 3 cucchiai di acqua di cottura della pasta e uniteli al sugo, lasciate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno. Quando la pasta sarà cotta unitela al sugo facendola mantecare a fuoco vivo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Lasagne con zucchine 3.2/5 (447 Voti)
-
Pasta choux per bignè 3.1/5 (421 Voti)
-
Sushi 2.9/5 (434 Voti)
-
Caserecce con i ceci 3/5 (428 Voti)
-
Tagliatelle alla bolognese 3.2/5 (411 Voti)
-
Le fricassè 3.2/5 (408 Voti)
-
Provala!RICETTA TOP Pasta fredda con tonno, pomodorini... 3.7/5 (330 Voti)
-
Spaghetti con tonno e pomodoro 3.9/5 (125 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
Commenta questa ricetta
buoni...
Commentato da lusyior