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penne rosa al tonno

Di

un primo veloce, semplice e gradito anche ai bambini

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Ingredienti

  • - una scatoletta di tonno (in olio o al naturale)
  • - un bicchiere di passata di pomodoro
  • - un bicchiere di panna da cucina
  • - uno spicchio d'aglio
  • - olio d'oliva q.b.
  • - penne o pennette

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dorare lo spicchio d'aglio schiacciato in un po' d'olio d'oliva e aggiungere il pomodoro. Salare poco in quanto ci sarà già il tonno ad aggiungere il sale

Tappa 2

Far cuocere per circa 5 minuti la salsa di pomodoro. Nel frattempo schiacciare in un piatto il tonno insieme alla panna

Tappa 3

Spegnere il fuoco ed aggiungere il tonno mescolando bene fino ad ottenere un sughetto rosa

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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

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