Piadine
Di palermobella
Ingredienti
- 500 g. farina
- 2 g. bicarbonato
- 200 g. acqua
- 6 g. sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mischiare la farina, il bicarbonato e l'acqua dove è stato precedentemente disciolto il sale .
Lasciare riposare per almeno 30 minuti.
Cuocere in una padella antiaderente.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
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