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Insalata russa

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Ingredienti

  • 800 g preparato per insalata russa (si acquista surgelato), nel caso vogliate farlo voi basta usare 800 g tra piselli, patate, fagiolini, carote.
  • 400 g maionese
  • 2 cucchiaini di salsa worchester
  • Per decorare a piacere:
  • Uova sode qb
  • Gamberi qb
  • Cetriolini sottaceto qb

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Insalata russa - Tappa 1

Far cuocere le verdure in acqua in ebollizione e salata per circa 5 minuti, se sono fresche (in questo caso bisogna prima pulirle e farle a cubetti), se acquistate il preparato surgelato versatelo nell'acqua, salata, in ebollizione ed appena ricomincia a bollire spegnete in questo modo le verdure resteranno croccanti.

Tappa 2

Insalata russa - Tappa 2

In una ciotola versare la maionese e la salsa worchester ed amalgamare bene,

Tappa 3

Insalata russa - Tappa 3

aggiungerci la verdura e lasciar riposare in frigo coperto da pellicola, per almeno 3 ore, meglio se tutta la notte. Servire in un piatto da portata o in ciotoline mono porzione decorare a piacere con uova sode, gamberetti e gelatina o cetriolini sottaceti.

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