Torta giapponese al vapore
Di Vera
Ingredienti
- 2 uova grandi
- 100g zucchero
- 90g farina 00
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero e la vanillina finchè il composto non triplica il suo volume.
Tappa 2
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Tappa 3
Mettere una pentola piena d'acqua sul fuoco e portare a bollore.
Tappa 4
Coprire una vaporiera di bambù con carta forno e versarvi l'impasto. Cuocere coperta per 15-20 minuti.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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