Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Bruschettine tonno e pomodorini
Di manuz
Antipasto
- 6 fette di pane bianco o pancarrè
- 80gr di tonno sgocciolato
- 10 pomodorini ciliegini
- origano q.b
- sale mezza cipolla
- olio e.v.o
Focaccine di ceci
Di ziopeppe
Mettete in una ciotola le due farine, mescolatele tra di loro e fate un buco al centro
- 150 gr. di farina 00
- 150 gr. di farina di ceci
- 50 gr. di latte
- 75 ml di acqua
- 10 gr. di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Rosmarino q.b.
- Affettati vari
Insalata di Polpo
Di DonatellaSecci
Far bollire l'acqua in una pentola e salarla
- Polpo
- Sale
- Olio
- Aceto
- Prezzemolo
Pizzette di pasta sfoglia
Di ilacapa
fingerfood
- pasta sfoglia
- passata di pomodoro
- mozzarella
- olio
- origano
Conetti primavera
Di Pietro
Per preparare i conetti primavera iniziate infarinando il piano di lavoro, poi stendete leggermente la pasta sfogli...
- INGREDIENTI PER 21 CONI
- UOVA 1
- PASTA SFOGLIA 2 rotoli da 230 gr l'uno
- PER LA CREMA AL COTTO
- PHILADELPHIA 130 gr
- BASILICO 2 foglie
- OLIO extravergine q.b.
- SALE q.b.
- PEPE q.b.
- PROSCIUTTO cotto 60 gr
- PER LA CREMA MORTADELLA E PISTACCHI
- PHILADELPHIA 190 gr
- MORTADELLA 120 gr
- PISTACCHI 40 gr
- OLIO extravergine q.b.
- PANNA q.b. (facoltativo)
- PER GUARNIRE
- ZUCCHINE mezza
- POMODORI 1
- SEDANO 1 costa
- FAGIOLINI 70 gr
- CAROTE 1
- PREZZEMOLO q.b.
- MENTA q.b.
Girelle di pasta sfoglia vegetariane
Di marika88s
Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1/2 cipolla
- 2-3 zucchine
- 2-3 pomodori
- 100 g formaggio spalmabile
- 150 g di provola
Paté di prosciutto
Di Cricca
Tagliare il prosciutto a cubetti e frullarlo nel robot
- 500 gr di prosciutto cotto, 250 gr di ricotta, 250 gr di mascarpone, sale, pepe
Rotolini di Roquefort, fichi e noci Pecan
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
Una ricetta sfiziosa per accompagnare i vostri aperitivi, in stile molto "french" grazie al gusto deciso del Roquef
- 50 g di Roquefort
- 1 rotolo di caprino
- 30 g di burro semii salato molle
- 40 g di noce di Pecan
- 3 fichi secchi
- 6 fette di pane in cassetta
- 5 cucchiai di erba cipollina finemente sminuzzata
Capesante al limone
Di lorella.76
Mettere sul fuoco una padella e farla scaldare, dopodiché aggiungere un filo d’olio di oliva
- 12 capesante grandi e già pulite
- Olio di oliva
- succo di 1/2 limone
- sale
- pepe macinato al momento
Torta mediterranea
Di ElisaCuocaMia
Tagliare a pezzettini le melanzane ancora surgelate e lasciarle scongelare
- 1 rotolo di pasta brisèe
- 1 confezione di melanzane grigliate surgelate
- mozzarella
- 8 pomodorini
- parmigiano grattuggiato
- olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
ARINGHE ALLA CALABRESE
Di meja2011
PULITE LE ARINGHE, ELIMINATENE LA TESTA E LA SPINA E RIDUCETELE IN FILETTI CHE RISCIACQUERETE E ASCIUGHERETE
- 4 ARINGHE SALATE
- 1DL. OLIO D'OLIVA
- 1 SPICCHIO D'AGLIO
- 1 PEPERONCINO PICCANTE
- PANE ABBRUSTOLITO
- SALE
Torta salata al radicchio
Di romana66
Disporre la farina in una spianatoia creando la fontana nel centro
- Per la base:
- 150 gr di acqua tiepida
- 10 gr di olio extravergine d'oliva
- 300 gr di farina
- 10 gr di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- Per la farcitura :
- 3 cespi di radicchio rosso di treviso
- 100/150 gr di taleggio
- olio
- sale
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