ARINGHE ALLA CALABRESE

Di meja2011

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Ingredienti

4 ARINGHE SALATE
1DL. OLIO D'OLIVA
1 SPICCHIO D'AGLIO
1 PEPERONCINO PICCANTE
PANE ABBRUSTOLITO
SALE

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

PULITE LE ARINGHE, ELIMINATENE LA TESTA E LA SPINA E RIDUCETELE IN FILETTI CHE RISCIACQUERETE E ASCIUGHERETE.

Tappa 2

METTETE IN UN TEGAME L'OLIO, L'AGLIO TRITATO E IL PEPERONCINO TAGLIUZZATO.

Tappa 3

AGGIUNGETE I FILETTI DI ARINGA, CONDITE CON POCHISSIMO SALE E CUOCETE A LUNGO FINO A QUANDO SI SARANNO SPAPPOLATI.

Tappa 4

SPALMATE QUESTO COMPOSTO SU FETTE DI PANE ABBRUSTOLITO.

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