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Ricette golose dei bocconotti - 5 ricette

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Bocconotti

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Questa ricetta vi guiderà nella preparazione dei bocconotti pugliesi

  • 4 uova
  • 2 bicchieri di zucchero
  • 2 bicchieri di olio
  • 1 bustina di lievito
  • farina qb
4.7/5 (176 Voti)

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Ricetta della Nonna

  • 4 uova
  • 2 bicchieri di zucchero
  • 2 bicchieri di olio
  • 1 bustina di lievito
  • farina qb
4.9/5 (206 Voti)

Di

Sono dei dolci pugliesi, dei tortini ripieni di marmellata che mia nonna mi ha insegnato a fare

  • Cosa vi serve:
  • 500 gr di farina 00
  • 180 gr di burro
  • 250 gr di zucchero
  • 3 uova+1 tuorlo per spennellare
  • la scorza grattuggiata di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 barattolo di marmellata (circa 350 gr) a vostra scelta (io ho usato quella ai frutti di bosco)
3.3/5 (533 Voti)

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Cominciate a preparare l’impasto, mettendo su un piano a fontana la farina setacciata, la buccia di limone, il bu...

  • 250 gr Farina
  • 1 Uovo
  • 100 gr Zucchero
  • 30 gr Burro
  • 2 cucchiai di Vino bianco
  • 2/3 cucchiai di latte
  • 1 buccia di limone grattuggiata
  • olio per friggere
  • zucchero a velo
  • Nutella
2.9/5 (384 Voti)

Di

Unire i tuorli allo zucchero

  • 10 tuorli
  • 300 gr zucchero
  • 300 gr margarina
  • 250 gr Vermouth
  • 2 bustine di lievito
  • 1 kg di farina
  • Marmellata qb
3.1/5 (356 Voti)

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