Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della costoletta alla milanese - 4 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una torta in tazza al caramello

Ingredienti:

- 20g di burro fuso

 -1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

 - 2 cucchiai di purea di mela 

 - 6 cucchiaini di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito

 - 4 cucchiaini di topping al caramello

 

Per la copertura al caramello

 - 6 cucchiaini di topping al caramello

- Un po' di panna fresca per dolci

 

Preparazione:

Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero,  la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi. 

Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate. 

 

Le migliori ricette di Costoletta alla milanese

Di

•Stendere la carne, rimuovere eventuali nervature o parti grasse

  • •200 g di fettine di vitello o vitellone
  • maiale o pollo
  • •2 uova di gallina
  • •1 cucchiaio di latte
  • •Pepe nero macinato al momento
  • •200 g di pane grattugiato
  • •Olio di semi di arachide o di oliva per frittura
  • •Sale
2.5/5 (448 Voti)

Di

Per realizzare la costoletta alla milanese, la carne non andrebbe battuta col pestacarne quindi pulitela solamente

  • Uova 2
  • Carne bovina 4 costolette di vitello (lombata)
  • Burro 200 gr
  • Sale
  • Pangrattato 200 gr
3.1/5 (297 Voti)

Di

Per realizzare la costoletta alla milanese, la carne non andrebbe battuta col pestacarne quindi pulitela solamente ...

  • Uova
  • 2
  • Carne bovina
  • 4 costolette di vitello (lombata)
  • Burro
  • (meglio se chiarificato) 200 gr
  • Sale
  • q.b.
  • Pangrattato
  • 200 gr
3/5 (287 Voti)

Di

Cotolette di maiale o pollo ricoperte di verdure in salsa agrodolce

  • 6 fettine di petto di pollo (o lonza di maiale)
  • Pane grattuggiato
  • grana
  • sale
  • 2 uova
  • olio di semi
  • per le vedure
  • carote
  • sedano
  • cipolla
  • aceto bianco
  • olio
  • dado
3.2/5 (163 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cotoletta della zia Cotoletta impanata