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Ricette originali della crema fredda al caffè con il Bimby - 2 ricette

Tecniche di cucina

Granola

La granola è una miscela di fiocchi d'avena, mandorle e miele simile ai muesli. Molto saporita e salutare, è la colazione perfetta per chi vuole fare la carica di energia senza appesantirsi, ed è ottima sia nel latte che nello yogurt, magari accompagnata da un po' di frutta fresca.

Le migliori ricette di Crema fredda al caffè con il Bimby

Di

Utilizzare la comune caffettiera e preparare tutti i caffè necessari a terminare l'etto di caffè in polvere

  • 1 etto di caffè in polvere
  • 1 l di acqua
  • 1 kg di zucchero
  • 1/2 l di alcool 60°
  • 4 bustine di vaniglia
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Di

La base del tronchetto è fatta con un pds da 4 uova cotto in una teglia rettangolare grande (non so le misure), ap...

  • Per il tronchetto: 4 uova, 120g farina e 120g zucchero
  • Per la crema al caffè: 450 ml di latte, 50 ml di caffè, 3 tuorli, 3 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai di farina.
  • Per la ganache al cioccolato: 220 ml di panna, 100 g di cioccolato fondente e 2 cucchiai di zucchero
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Il mio tronchetto di Natale con crema al caffè Crema al caffè liquore